Katla er det nye stedet til Pjoltergeistfolka! Akkurat. Nettopp, mumler Per, en smule distansert, for menyen vinner over konversasjonen. Her er det en som er både sulten og tørst. Den islandske kokken Atli Mar Yngvason, prøver Tjodunn, i samarbeid med Lava group? Ingen respons. Mannen må ha mat. Sist gikk vi for grønn mat hos…
Århus guide – mine favoritter og crush
Århus er en by du forelsker deg i – og bare MÅ komme tilbake til. Jeg har vært i denne skjønne byen utrolig mange ganger. De fleste gangene privat – denne siste turen var en bloggertur arrangert – og dermed sponset av – Visit Denmark og SAS. Sjekk også ut min miniguide til billigmat i Århus….
Pink Fish – ny laksefavoritt i sentrum
Pink Fish har åpnet sitt første spisested i kjelleren på Steen & Strøm, men det blir langt fra det siste. Det loves flere steder i Oslo, i Norge og i verden. Kul laksesatsing her altså! Laksegull i det urbane dypet På åpningsdagen var det mye buzz og folk og foto, men når vi kommer…
Restaurant Topphem – ikke helt tipp topp
Topphem – ren toppklasse, eller mer et «hem» for Medel-Svensson? Det ønsker vi å finne ut av når vi besøker en av Oslos nye hot spot steder. Vi gleder oss og har store forventninger. Restaurant Topphem har fått svært god mottagelse hos de største avisenes anmeldere («Hverdagsperle» til terningkast 5 i VG, «Frogners nye storstue»….
Vintage Kitchen – spennende nykommer
Vintage Kitchen ligger et steinkast fra Grünerløkka og Trattoria Popolare og Txotx – i Lakkegata 55. Og selv om jeg egentlig visste hvor det lå, måtte jeg likevel jeg opp med GPS’en på telefonen for å finne frem. Men jeg fant frem, og ramlet inn dørene til en kjapp lunsj i den nye vinbaren og restauranten….
Bydelsspiseri Vinderen – en koselig nykommer
Bydelsspiseri Vinderen? Er det helt nytt? spør Per. Og det er det. Vi setter kursen vestover, og kan egentlig ikke huske om vi noen gang har vært på Vinderen tidligere. Hva er Vinderen kjent for egentlig? Ikke noe vi vet om. Det nye bydelsspiseriet er det første av to – det neste skal åpne på…
The Pink Elephant – ny indisk på Tjuvholmen
The Pink Elephant er noe så etterlengtet som en indisk utenom de vanlige. Det er ikke her du kommer om du vil ha en kjapp curry og en øl. De åpnet for tre dager siden. The Pink Elephant ligger tvers overfor Bølgen og Moi på Tjuvholmen. På hver sin side av selveste Tjuvholmen allé med…
Restaurant Barr – en ny stjerne i København
Restaurant Barr har Danmarks beste frikadeller på menyen og en schnitzel du neppe spiser bare én gang! Aha, tenker du. Barr er en sånn klassisk kneipe eller bodega i København med sømandslapskaus og røykende matroser som drar en grovis i baren? Nei, langt i fra. Restaurant Barr åpnet for en måned siden i Nomas gamle…
Kolonialen på Bislett – en iskald fornøyelse
Vi har faktisk forsøkt å bestille bord på Kolonialen flere ganger, uten hell, men endelig lyktes det. Søndagslunsj klokken 14.00 fant vi et innsmett i bookingkalenderen. Det har vært mange godord å høre om stedet som oftest omtales som en knallgod nabolagsrestaurant. De siste spisestedene vi har vært på har vært nykommere som kometen Grådi…
Fire smakfulle reisetips fra Riga
Har dere noen gode reisetips fra Riga? Spisetips? Mnei – det hadde vi jo ikke. Per hadde aldri vært der og jeg hadde vært der en gang med jobben og hadde ikke fått med meg så veldig mye mer enn jobb og masse nordmenn som sang uendelig mangestemt «What does the fox say» i den…
Velkommen, gastropub Heim på Sankthanshaugen!
Gastropub Heim åpnet i går! Virkelig? Det ser liksom ut som om de alltid har vært her. Vi har akkurat tumlet inn fra Ullevålsveien til Collettsgate 33 – tidligere Colletts café og Enoteca – men nå Lillehammers eksportgastropub – Heim! To minutter opp i veien fra Smalhans og Schrøder. Dette er bare steg én…
Treffer restaurant Pila blink?
Det er alltid spennende med nye restauranter, og derfor tuslet jeg en tur langs Akerselva på jakt etter en av de aller nyeste, nemlig restaurant Pila. Bak Pila står folka fra Hendrix Ibsen og restaurant Lokk. Dette har resultert i en stilig kaffebar på dagtid (10-16) med deilige sandwicher og en Berlinfrokost, mens det på…
Lille Noma – restaurant 108
Den søte Übersjåføren ønsker oss god fornøyelse på restaurant 108 når hun slipper oss av få meter fra inngangsdøren. – Wow. Jeg gleder meg skikkelig, innrømmer Tjodunn. Storm er sånn passe deltagende og mer interessert i Pokemons som stadig dukker opp, mens Per deler begeistringen for Lille-Noma. Vi har vært mye i København og får…
Hepp, hepp Happolati!
Lagre Han ser etter hullet i gulvet på restaurant Happolati og rødmen kryper over snippen. Per har akkurat spurt hva Happolati egentlig betyr, og den svenske servitøren gir beskjed: Det er faren til drømmekvinnen Ylajali, fra Hamsuns «Sult»! – Flaut!!! Det burde jeg visst. Jeg har jo lest Sult flere ganger… – Neida, koblet ikke…
Nytt år med flere oppskrifter, matreiser, kokebøker og restauranter
Godt nytt år! Smaken av Oslo går inn i vårt tredje år med matblogg, og interessen for mat og drikke har ikke akkurat minsket i familien. Det gjør at vi både lager mye god mat, leser om det, snakker om det, tenker, drømmer og planlegger mer mat. Som de fleste andre nordmenn har også…
Brunch på restaurant Nedre Foss Gård
OBS – Nedre Foss Gård ble rammet av brann 30.12.2015 – og vi venter fortsatt på at det skal gjenåpnes. Mer info når vi vet mer! Det er sommerens varmeste dag og Smaken av Oslo ankommer Nedre Foss Gård småsvette og sultne. Vi går inn gjennom porten og en oase av en uteservering åpenbarer seg….
Restaurant Stedsans på Københavns tak
– Velkommen! Søte Mette Helbæk, (du kjenner kanskje bylinen igjen fra matmagasinet NORD?): journalist, stylist, kokebokforfatter, grøntforkjemper og nå også eier og driver av Københavns nyeste og mest spesielle restaurant Stedsans, har hendene fulle! Jeg har truffet Mette på jobb i Sverige tidligere i år så det blir et gledelig gjensyn. – Jeg skulle levert…
Svinsk godt hos Pig and Khao i New York
«It’s four in the morning, the end of December I’m writing you now just to see if you’re better New York is cold, but I like where I’m living There’s music on Clinton Street all through the evening…» Det er ikke fritt at Leonard Cohens låt Famous Blue Raincoat nynner i bakhodet mens Smaken av…
Pearl & Ash restaurant i New York
Pearl & Ash ligger på 220 Bowery. Restauranten er stilig, men mørkt i lokalet så finn frem brillene eller gjør som nabobordet – bruk lommelykten på mobilen for å studere meny og mat! Det beste er å bestille flere retter og dele dem. To av Smaken av Oslos favoritter er Hanger tartaren, som er ekstremt…
Himmelen bak forhenget på Burger Joint, New York
En av New Yorks mest berømte hull i veggen-burgersjapper – holder til på erverdige hotel Meridien Park. – Har vi gått feil, hvisker Per nervøst og ser seg smått bekymret rundt i lobbyen. Sulten murrer i magen og selv om vi føler oss som inntrengere på det blanke hotellgulvet, har vi ikke lyst til å…
Stockholms beste burger
Det blir mye forskjellig mat på Smaken av Oslo – alt fra Michelin-bestjernede spisesteder til hull i veggen, men en ting vil alltid ligge vårt hjerte nært og det er en saftig burger, smakfull, syndig full av tilbehør og alt som er godt… Milde himmel… På kjærestetur til Stockholm er det ikke noe unntak. Takk…
Nytt utested – Postkontoret på Tøyensenteret
– Ojojoj – her er det stinn brakke!!! Smaken av Oslo har spente tatt turen til Tøyensenteret og det nye utestedet, bar og pizzarestaurant Postkontoret som åpnet dørene denne fredagen klokken 14. Når vi ankommer klokken 18 er det nesten ikke mulig å presse seg inn dørene til det store lokalet. Her er det folk…
Bakrus-burger på Ryes på Grünerløkka
Det som egentlig skulle være en finslig jentelunch med små porsjoner og kaffe latte utartet seg til et mer seriøst, amerikansk etegilde. Etter å ha diskutert både indiske Agra og asiatiske Noodle Pie, men ingen av dem var åpne så tidlig, møttes vi i minus 10 på Olaf Ryes plass – og siden det da…
Munchies åpner på Grünerløkka!
Hurra!!! Munchies åpner endelig dørene for en ny avdeling på Løkka klokka 17.00 i dag. Du finner dem i de gamle lokalene til Hotel Havana, i Thorvald Meyers gate. Har du ikke testet ut burgerfavoritten vår i Bernt Ankers gate (bildet over kommer derfra) så bør du benytte sjansen i den nye filialen nå. Prøv…
Trattoria Popolare på Grünerløkka
Prima pasta! Tjodunn har snakket om Trattoria Popolare i hele år, som en av restaurantene vi bør besøke i 2014. Per har av ukjente grunner vært litt mer reservert, men nå, en travel førjulsettermiddag sitter vi her i de gamle direktørlokalene til Schous Bryggeri helt nederst i Trondheimsveien. Vi har hørt mye…
Kanonkveld på restaurant Kontrast
Et lystig herrelag møter oss når vi er på vei inn, og det blir venting i døren på grunn av baksing med yttertøy, støttesteg, vitsing med hovmesteren, støy og kav. – Men se, hva er det han skjuler under frakken? Er det ikke en vinflaske? Han har tydeligvis tatt den med seg herfra….
Capish? pizzarestaurant i sentrum
OBS – oppdatering: Dessverre har Capish måttet stenge dørene. – Endelig!!! Gleden er stor når det går opp for minsten at vi skal ut og spise pizza. Per har forlatt oss til fordel for et herrelag med høy akevittføring, men det går ikke nevneverdig inn på verken mor eller sønn. Det er rett og…
Uke 41 – Vaaghals i Bjørvika
Vågestykket i Barcode Servitøren: – Jeg var også skeptisk til tunge, men da jeg smakte på kjøkkensjefens, ble jeg overbevist. Storm (9) sperrer øynene opp: – Smakte du på tunga hans??? Vi sitter ved de enorme vinduene i splitter nye restaurant Vaagals og gransker menyen, med god hjelp fra den entusiastiske servitøren. Det er den langtidskokte kalvetungen…
Uke 37 – Delicatessen på Aker Brygge
Tipp, topp tapas! Heeeyy, det er jo ikke et menneske her!!?? Det er lørdag, klokken nærmer seg 13, og vi står i døren inn til Delicatessens flotte lokale på Aker Brygge. Dette er vår første visitt her, men alltid tidligere, når vi har vært på tapas-etablissementets avdelinger på Majorstua og Grünerløkka, har det vært stuvende…
Uke 36 – Lille Saigon 1 på Grünerløkka
Vietnam-nam-nam! Sist vi skulle på Lille Saigon 1 var det stengt, vi måtte søke tilflukt lenger ned på Løkka – og endte på meksikaneren Mucho Mas. En annonse i Osloby forklarer: «På grunn av byråkratisk rot i forbindelse med eierskifte har vi holdt stengt i sommer. Men nå er alle papirene i orden.» Denne dagen…