Brygg breier seg i Storgata i to etasjer med øl, øl og mere øl, samt en anstendig kaffebar, mengder av bortennisbord og egen petanque-bane. Og lekkert interiør! Det er gjennomført fint på Brygg. Du blir rett og slett glad av å komme inn her. Øl-kranene. Vannkranen i andre etasje. Kobberrørene som du finner både i…
Nytt år med flere oppskrifter, matreiser, kokebøker og restauranter
Godt nytt år! Smaken av Oslo går inn i vårt tredje år med matblogg, og interessen for mat og drikke har ikke akkurat minsket i familien. Det gjør at vi både lager mye god mat, leser om det, snakker om det, tenker, drømmer og planlegger mer mat. Som de fleste andre nordmenn har også…
Restaurantguide: Her bør du spise i København
Skal du på tur til København? Heldiggris! Shoppingen er knallbra, københavnerne er hyggelige og det finnes mye digg å velge mellom når det kommer til vår favorittgeskjeft – spising og drikking. Fordi man ofte kan betale like mye for dårlig som for god mat har Smaken av Oslo listet opp 9 av våre favoritter i…
Oppskrift på Wurst’s Famous Sweet Pickle Relish
Det er ikke hver dag Smaken av Oslo blir invitert til Pickling School – så vi har lært at det er viktig å slå til når man får sjansen! Sylting er jo ingen ny tradisjon – snarere en gammel måte å konservere mat på, men som har kommet tilbake på retromatbølgen. Vi snakker jo om…
Pølsene lager vi selv!
Det er lørdag og tett med folk på Strøm Larsen, den eminente slakteren på Torshov. Vanligvis ville vi kjøpt biff og pølser, men ikke i dag. Vi har fått låne en ny kjøkkenmaskin fra Bosch med kjøttkvern og pølsehorn – så nå skal pølsedyden tas – og vi gleder oss! At Smaken av Oslo er…
Uke 35 – Wurst i Torggata
Pølsefest på Strøget – Kan vi ha pølser til middag? Tipper de fleste med barn har hørt det spørsmålet mange ganger. I dag svarer vi ja, og drar med oss poden på pølsestedet Wurst. Ikke helt enkelt å finne, litt unnseelig skilting – selv om vi ved nærmere ettersyn ser den enorme pølsa som henger…
Uke 10 – Nydalen Bryggeri og Spiseri restaurant
Startvansker ved elvebredden Scener fra et nabobord: To jenter på rundt 10 og 15 år setter seg ned i selskap med mor og bestemor. Etter å ha sett litt på menyen bestiller de bacalao, biff og et par andre retter pluss drikke. Servitøren noterer og forsvinner. Ikke lenge etter dukker hun opp med drikkevarene og…