Ille brød – surdeigsbakerne vi har fulgt på Instagram i evigheter, snikåpnet bakeri i oktober i fjor. Rett bak Vintage Kitchen, med Mattilsynet som nærmeste nabo. I grenselandet mellom Grünerløkka og Grønland med kort vei til koselige kafe Heimatt og den italienske favoritten Trattoria Popolare. Adressen til Ille Brød er Lakkegata 53, i Sundtkvartalet. Første pizzakveld! Det…
Oslo Raw – en perle på Adamstuen
Oslo Raw? – Aldri hørt om, men det virker spennende, sa min kule venninne da jeg foreslo å møtes på Adamstuen for en update og en matbit. Selv om kafeen ble startet i 2016 er den nok fortsatt en uoppdaget perle for mange. Oslo Raw ble startet av den talentfulle journalisten Tiril Refsum, som også…
Glade lakser på restaurant Barnemeny
Salmalaks har pop up restaurant i Stortingsgata 4 denne uken og Smaken av Oslo ble invitert til å teste menyen, (det vil si at vi ble påspandert middag). Men når det er sagt – er det ingen ublu pris å få smake 7 ulike lakseretter for 180 kroner – eller 5 for 100. Restauranten heter…
Kantarellpizza – en kjærlighetshistorie
Smaken av Oslo-familien har i utgangspunktet ikke vært noen store soppelskere. Det tok lang tid før Per og jeg skjønte at sopp var noe annet enn metallsmakende champignoner på boks, men det sank inn og skepsisen forsvant. Men – vi har ikke vært flink til å innkorporere ingredisensen i hverdagen. Joda – vi bruker ferske…
Nytt utested – Postkontoret på Tøyensenteret
– Ojojoj – her er det stinn brakke!!! Smaken av Oslo har spente tatt turen til Tøyensenteret og det nye utestedet, bar og pizzarestaurant Postkontoret som åpnet dørene denne fredagen klokken 14. Når vi ankommer klokken 18 er det nesten ikke mulig å presse seg inn dørene til det store lokalet. Her er det folk…
Capish? pizzarestaurant i sentrum
OBS – oppdatering: Dessverre har Capish måttet stenge dørene. – Endelig!!! Gleden er stor når det går opp for minsten at vi skal ut og spise pizza. Per har forlatt oss til fordel for et herrelag med høy akevittføring, men det går ikke nevneverdig inn på verken mor eller sønn. Det er rett og…
Uke 25 – Enoteca Collets Gate på Sankthanshaugen
Italiensk for nybegynnere Enoteca er dessverre nedlagt – men i stedet kan du besøke gastropuben Heim på samme adresse. New York for noen år siden: Etter en lang dag ute i asfaltjungelen, var tiden inne for å finne kveldens restaurant. Uten forhåndsbestilling drev vi gatelangs før hungeren jagde oss inn…
Uke 20 – Lofthus Samvirkelag på Sandaker
Brød by day – pizza by night Onsdag til søndag klokken 16.00 forvandler Åpent bakeris avdeling, Lofthus Samvirkelag på Sandaker, seg fra brød- og bolleduftende kaffested til realt pizzasted. Vi har bare spist og handlet her på dagtid – men hørt lovord om kveldsstellet, så etter et par bomturer på ukens første dager får vi…
Uke 3 – Focacceria på Grünerløkka
Italiensk rett hjem Når fjellet ikke vil komme til Muhammed – må Muhammed komme til fjellet! Et lite setback for Smaken av Oslo-familien med sykdom gjorde at vi skrinla ut på restaurant-planene for denne uka og gikk for restaurant hjem til oss-planen i stedet. Av og til kan det være like så bra…