Birdmans er stedet for kyllingelskere, eller som Family Guy så perfekt sier det: Bird is the word! Dette må være den perfekte dagen derpå maten, mener Per etter en rask titt på meny-veggen. Det er liksom ikke så mye å lure på – her er det stekt kylling med variasjon. De har riktignok en «kylling»-burger…
Hrimnir kan diske opp med Oslos beste ramen
Hrimnir er det nye ramenstedet som åpnet på fredag, forklarer Tjodunn. Vi spaserer fra søndagsmarked på Oso Velo, to par pent brukte Adidas-joggesko rikere. Sist vi koste oss med ramen var på Koie eller var det på Sapporo på Vulkan? Litt usikker, sier Per, men nå skal det smake med kraftig suppe med silkemyke nudler…
Oslo Street Food endelig åpen!
Oslo Street Food åpnet dørene lørdag 2. februar i Torggata bad. Samme bygg som Rockefeller, bare på andre siden, inn mot Sentrum Scene. Rundt hjørnet for burgerfavoritt Munchies og den nye baren til Mikkeller. Det har vært spørsmål om vi har bruk for en ny mathall, nå som Oslo har både Vippa og Mathallen på…
Knallbra på Katla
Katla er det nye stedet til Pjoltergeistfolka! Akkurat. Nettopp, mumler Per, en smule distansert, for menyen vinner over konversasjonen. Her er det en som er både sulten og tørst. Den islandske kokken Atli Mar Yngvason, prøver Tjodunn, i samarbeid med Lava group? Ingen respons. Mannen må ha mat. Sist gikk vi for grønn mat hos…
Kumi – ny cafe i Schweigaardsgate
Kumi, sier Camilla bestemt. – Vi tar arbeidsmøte på Kumi i Schweigaardsgate 56! Og da blir det sånn! I det nærmeste nabolaget ligger både den koselige Gamle Oslo delikatesse, platasjappa Neseblod (for spesielt interesserte) og den italienske restauranten Roald & Umberto, som Smaken av Oslo aldri har fått somlet oss innom. Vegetar & vegan Vi…
Ringnes Brygghus åpner dørene
Ringnes Brygghus er open for business. Nå har bryggeriet åpnet dørene inn til sitt nye storstue viet til de gylne dråper – eller som de kaller det selv – et ølkultursenter. I Thorvald Meyersgate 2, i lokalene hvor Ringnes tappet sitt første øl for 141 år siden, står det nye brygghuset på historisk grunn. Rett…
Mat fra Hagen endelig i Oslo
Mat fra Hagen er et sted jeg har hørt mye om. Og ryktene om at de skulle etablere seg på Sankthanshaugen har versert lenge – uten at de har dukket opp. Men endelig har den plantebaserte restaurantkjeden fra Trondheim kommet til Oslo. Hurra! Nå finner du Mat fra Hagen som pop-up på øl-mekkaet Brygg i…
Nye Ille brød byr på digg surdeigspizza!
Ille brød – surdeigsbakerne vi har fulgt på Instagram i evigheter, snikåpnet bakeri i oktober i fjor. Rett bak Vintage Kitchen, med Mattilsynet som nærmeste nabo. I grenselandet mellom Grünerløkka og Grønland med kort vei til koselige kafe Heimatt og den italienske favoritten Trattoria Popolare. Adressen til Ille Brød er Lakkegata 53, i Sundtkvartalet. Første pizzakveld! Det…
Vippa – street food på kaikanten
Vippa i solskinn – det er magisk! Etter en spasertur hjemmefra gjennom Tøyenparken, forbi koselige Handwerk i Botanisk Hage, og videre ned Tøyen og Grønland hvor vi titter inn vinduene hos vår nye indiske favoritt Holy Cow og Oslos beste restaurant Maaemo. Turen går deretter gjennom Barcode med nordiske Vaaghals og flere nye steder vi enda ikke…
Bab’n Booze – new kid in town
OBS!!! Bab’n Booze er dessverre nedlagt, etter at vi var på besøk. I lokalene finner du nå en ny avdeling av den populære Punjab Tandoori fra Grønland. Bab’n Booze? Poden og kompisen ser ut som spørsmålstegn. Gratis mat – kebab? Yessss. Da er de begge – all in! Kebab er nemlig helt på høyden for…
Holy Cow – en ny favoritt!
Holy Cow er et sted jeg har savnet i Oslo! Jeg smiler fra øre til øre mens filmi-musikk strømmer fra høyttalerne og fristende retter flyr ut fra kjøkkenluka. – Det minner om en annen favoritt – Dishoom i London! Vel, det skal kanskje noe til å leve opp til den, men anslaget er i alle fall…
Maaemo-misjonen
Maaemo!!! Fjorårets julegave var en uendelig lang rebus med hint etter hint, som alle gikk meg hus forbi. Men når jeg endelig gikk skjønte at julegaven var en middag på Maaemo med min favorittmann, var det ikke fritt for at det ble jubel. Så var det bare å glede seg og telle ned dagene….
Oslo Raw – en perle på Adamstuen
Oslo Raw? – Aldri hørt om, men det virker spennende, sa min kule venninne da jeg foreslo å møtes på Adamstuen for en update og en matbit. Selv om kafeen ble startet i 2016 er den nok fortsatt en uoppdaget perle for mange. Oslo Raw ble startet av den talentfulle journalisten Tiril Refsum, som også…
Haralds Vaffel i Torggata
Haralds Vaffel har vært en favoritt lenge! Jeg var med på å kåre ham som vinner av Årets ByLam i en konkurranse arrangert av Matprat i 2016. Juryen var enstemmig! Den gangen var det vaffel med fenalår og blåmuggost som stod på menyen hos Haralds Vaffel. Oppskriften finner du hos Matprat HER! Harald – eller…
Pink Fish – ny laksefavoritt i sentrum
Pink Fish har åpnet sitt første spisested i kjelleren på Steen & Strøm, men det blir langt fra det siste. Det loves flere steder i Oslo, i Norge og i verden. Kul laksesatsing her altså! Laksegull i det urbane dypet På åpningsdagen var det mye buzz og folk og foto, men når vi kommer…
Restaurant Topphem – ikke helt tipp topp
Topphem – ren toppklasse, eller mer et «hem» for Medel-Svensson? Det ønsker vi å finne ut av når vi besøker en av Oslos nye hot spot steder. Vi gleder oss og har store forventninger. Restaurant Topphem har fått svært god mottagelse hos de største avisenes anmeldere («Hverdagsperle» til terningkast 5 i VG, «Frogners nye storstue»….
Skaperverket på Sagene
Skaperverket er undervurdert. Eller kanskje ikke vurdert i det hele tatt? I Stockfleths gate 50 – litt nede på Sagene – finner du Skaperverket. En kafé, en bruktbutikk, et bokutlånssted, et møtested, en kulturkafé med mye som skjer. Jeg har trent på Sats på Sagene (snikskryt) og tenker ta en kaffe og kanskje noe å…
Gøy på nye Grønland Gym!
Grønland Gym, bli med en tur på Grønland Gym for en skikkelig work out, lokker jeg min treningsglade mann. Og han lar seg heldigvis lokke. Kult interiør I lokalene hvor Vognmand Nielsen tidligere lå, ved siden av Oslo Mekaniske Verksted og Evita kaffebar, ligger det nyåpnede utestedet. Vi svinger inn dørene og her er…
Igjen gjenbrukskafe på Solli plass
Igjen? Ja, rett og slett Igjen gjenbrukskafe. Den har jeg aldri hørt om før. Den må være ny. La oss stikke innom. Jeg elsker å finne nye steder, møte mennesker som driver store og små spisesteder både her i Oslo og ellers i verden. Å kikke, prate og smake. Bak den berømte og omstridte naziporten…
Å Kafé og Bar – en hemmelig oase
Å Kafé og Bar er som en hemmelighet å regne! For du har kanskje ikke hørt om Å? Gjemt i andre etasje på Nasjonalbibilioteket på Solli plass har de altså sneket seg til å åpne en knallfin kafe, som også er en lekker bar på kveldstid. Storby-vibe Når du går inn den fine, gamle svingdøra…
Brygg – Oslos nye øl-paradis!
Brygg breier seg i Storgata i to etasjer med øl, øl og mere øl, samt en anstendig kaffebar, mengder av bortennisbord og egen petanque-bane. Og lekkert interiør! Det er gjennomført fint på Brygg. Du blir rett og slett glad av å komme inn her. Øl-kranene. Vannkranen i andre etasje. Kobberrørene som du finner både i…
Koie Ramen – endelig!
Koie Ramen har ligget på radaren lenge. Vi har mast på Face – åpner dere ikke snart? Vi har gått forbi på gata og myst inn. Nå, en uke etter åpningen, kom vi oss endelig dit. Det er stinn brakke når vi svinger inn døra. Her er det ingen bordbestilling, ingen take away – her…
The Golden Chimp åpnet dørene i går!
The Golden Chimp er stedet du skal gå om du fyser på dampede andeføtter! …og gjør du ikke det, så har de mye annet digg også. Nykommer I de gamle lokalene til Tøyengata Bodega i Heimdalsgata 37 åpnet The Golden Chimp dørene i går. Dagens mann er Jan Robin Ektvedt, som både har vært på…
Vintage Kitchen – spennende nykommer
Vintage Kitchen ligger et steinkast fra Grünerløkka og Trattoria Popolare og Txotx – i Lakkegata 55. Og selv om jeg egentlig visste hvor det lå, måtte jeg likevel jeg opp med GPS’en på telefonen for å finne frem. Men jeg fant frem, og ramlet inn dørene til en kjapp lunsj i den nye vinbaren og restauranten….
Bydelsspiseri Vinderen – en koselig nykommer
Bydelsspiseri Vinderen? Er det helt nytt? spør Per. Og det er det. Vi setter kursen vestover, og kan egentlig ikke huske om vi noen gang har vært på Vinderen tidligere. Hva er Vinderen kjent for egentlig? Ikke noe vi vet om. Det nye bydelsspiseriet er det første av to – det neste skal åpne på…
The Pink Elephant – ny indisk på Tjuvholmen
The Pink Elephant er noe så etterlengtet som en indisk utenom de vanlige. Det er ikke her du kommer om du vil ha en kjapp curry og en øl. De åpnet for tre dager siden. The Pink Elephant ligger tvers overfor Bølgen og Moi på Tjuvholmen. På hver sin side av selveste Tjuvholmen allé med…
Sapporo Ramen bar på Vulkan
Heter det Sapporo eller heter det Inages mat? Litt usikker, er kanskje begge deler i samme? Ser sånn ut på skiltet. Vi finner ut at det er Masaru Inage, som kommer fra Sapporo, som har åpnet Norges første ramenbar på Vulkan i Oslo. Ikke i Mathallen, men i bygget som også husker Handwerk og Kontrast,…
Kolonialen på Bislett – en iskald fornøyelse
Vi har faktisk forsøkt å bestille bord på Kolonialen flere ganger, uten hell, men endelig lyktes det. Søndagslunsj klokken 14.00 fant vi et innsmett i bookingkalenderen. Det har vært mange godord å høre om stedet som oftest omtales som en knallgod nabolagsrestaurant. De siste spisestedene vi har vært på har vært nykommere som kometen Grådi…
Banh Mi Cousins – nytt lunsjsted i sentrum
Banh Mi Cousins åpnet dørene for en uke siden. Adressen er Storgata 25, tvers over veien for Dovrehallen. Eller på strekningen mellom Gunerius og Operapassasjen, for å si det på en annen måte. Det første jeg får øye på ute er fargerike bord og stoler, i snøslapset, og to knipper ballonger som truer med å…
Ny kafe i sentrum – Skippergata 22
Skippergata 22 har endelig åpnet! En konkurrent til populære Eckers. Vi i Smaken av Oslo har ventet og fulgt med Skippergata 22 på sosiale medier, og det var ikke fritt at vi var litt nysgjerrige da vi svippet innom i dag, først for en kaffe og senere for lunsj. Et enormt og kult lokale, her…