Godt nytt år! Smaken av Oslo går inn i vårt tredje år med matblogg, og interessen for mat og drikke har ikke akkurat minsket i familien. Det gjør at vi både lager mye god mat, leser om det, snakker om det, tenker, drømmer og planlegger mer mat. Som de fleste andre nordmenn har også…
New York for foodies, stor guide!
New York er en urban jungel av suverene spisesteder, men også slette matopplevelser, og det er ikke alltid like lett å finne juvelene blant gråsteinen. Her er 10 av Smaken av Oslos sine foodie-favoritter fra freshe tacos som ikke koster skjorta til myteomspunnet trøffelkylling av Michelin-standard. Skal du til New York så dra med smaksløkene…
Svinsk godt hos Pig and Khao i New York
«It’s four in the morning, the end of December I’m writing you now just to see if you’re better New York is cold, but I like where I’m living There’s music on Clinton Street all through the evening…» Det er ikke fritt at Leonard Cohens låt Famous Blue Raincoat nynner i bakhodet mens Smaken av…
Snadder på Smorgasburg i Williamsburg, New York
Smorgasburg finner du i Williamsburg, Brooklyn – rett over broa fra Manhattan i New York. Her er det mye å se og smake på i weekenden, en kombinasjon av tradisjonell mat og sprelske fusion-varianter. Når sant skal sies smaker ikke alt like godt, men det er uansett mye morsomt å forsøke seg på og…
Ivan Orkins Slurp Shop i New York
Ivans slurp shop i Gotham West Market ligger på 600 11th Avenue (mellom 44 og 45 Street). Markedet er nytt og fresht og har flere bra spisesteder. Men det er ramennudlene du bør konsentrere deg om – det kan Smaken av Oslo skrive under på! Historien til Ivan Orkin er spesiell. Long Islandgutten av…
Il Buco – en italiensk perle i New York
Il Buco ligger på 47 Bond Street og er et perfekt sted for en middelhavsinpirert lunsj i et hyggelig lokale med åpent kjøkken. Er du i New York i en varmere periode kan du være heldig å få et utebord. Til lunsj samler det seg både nabolagsfolk og tilreisende. Langbord gjør det uformelt og…
Bloody Mary-brunch på Little Prince, New York
Little Prince ligger i 199 Prince Street i SoHo. Den vesle prinsen er en franskinspirert liten bistro som serverer digg weekendbrunch fra 11 til 15. Enten det er tidlig lunsj eller sen frokost kan du la deg friste, slik Smaken av Oslo gjorde, til en syndig formiddagsdrink, for eksempel en oppkvikkende og sunn Bloody Mary…
Favorittonkel i Amerika – Uncle Boons i New York
Uncle Boons ligger i 7 Spring Street. Du blir transportert bort fra New York i det øyeblikket du går inn døren og blir totalomsluttet av en varm og eklektisk asiatisk stil. Her er det spiseboller, kinoplakater, gull og bilder som dekker nesten hver millimeter av veggplassen. Men selv med et maksimalistisk interiør er det ikke…
Hot as hell på Mission Cantina, New York
Mission Cantina ligger på 172 Orchard Street. Restauranten på gatehjørnet er ung og kul. Kjøkkenet har hentet sin inspirasjon fra San Fransisco og Mexico. Smaken av Oslo blir stående og henge og vente på bord, men får stukket til oss hver vår øl i hånda for å korte ned ventetiden. Her serveres øl på boks…
Pearl & Ash restaurant i New York
Pearl & Ash ligger på 220 Bowery. Restauranten er stilig, men mørkt i lokalet så finn frem brillene eller gjør som nabobordet – bruk lommelykten på mobilen for å studere meny og mat! Det beste er å bestille flere retter og dele dem. To av Smaken av Oslos favoritter er Hanger tartaren, som er ekstremt…
Himmelen bak forhenget på Burger Joint, New York
En av New Yorks mest berømte hull i veggen-burgersjapper – holder til på erverdige hotel Meridien Park. – Har vi gått feil, hvisker Per nervøst og ser seg smått bekymret rundt i lobbyen. Sulten murrer i magen og selv om vi føler oss som inntrengere på det blanke hotellgulvet, har vi ikke lyst til å…
The Lobster Place på Chelsea Market, New York
Dette er stedet du bare MÅ besøke, ja, jeg vet, et av de mange i knallstedene i New York. Men er du glad i hummer og sjømat er det ingen over, ingen ved siden i The big Apple! The Lobster Place er både en himmelsk sjømatbutikk og et enkelt spisested. Du kan stå i sushibaren,…