Når den britiske matmesteren Jamie Oliver kommer med en ny kokebok, ja da er er vi interesserte. Det er ikke til å stikke under en stol at mannen er både en sjarmerende fyr, en flink kokk og kanskje en enda bedre forretningsmann? Flere av våre familiefavoritter har en gang hatt sitt utgangspunkt i en Jamie-oppskrift,…
Kokkeløren i Bygdøy Allé
Du har kanskje forsøkt matkasser fra en eller annen leverandør? Var det noe for deg? Vi har også prøvd matkassekonseptet tidligere og likte det godt, så da Smaken av Oslo fikk en forespørel om å teste familiekassen til nye Kokkeløren, slo vi til. Vi hadde nemlig hørt om dette nye stedet i Bygdøy Allé…
Oppskrift på verdens beste sjokoladekake!
Her i Smaken av Oslo er det baketid og hva er mer digg enn en deilig sjokoladekake? Denne oppskriften fikk jeg hos den flinke, danske matskribent og -stylist, restauratør og jeg vet ikke hva, Mette Helbæk. Vi skulle besøke sommerens snakkis og mest populære spisested i København – restaurant Stedsans som holder til i et…
Franske makroner selv en nybegynner kan klare!
Vi i Smaken av Oslo liker å lage mat og vi elsker å teste ut nye oppskrifter. Nå er det ingen av oss som ble født med en kokkepinsett i klypa akkurat, men vi er ikke redde for å prøve nye ting – og derfor: Som en ekte makron-jomfru, det vil si at selv om…
Kyllingburger med gresk vri
Burgere er noe hele familien har som pasjon, og Smaken av Oslo har spist seg gjennom både gode og dårlige varianter rundt om på hovedstadens restauranter. Taster du inn burger i søkefeltet på bloggen får du opp både vinnerne og taperne. Når vi skal mekke deilig, smakfulle burgere hjemme blir det oftest kyllingburgere, et litt…
Deilige muffins med banan, sjokolade og valnøtter
Jeg er ingen superbaker, langt i fra, men jeg synes det er gøy å prøve ut oppskrifter. Noen ganger går det skikkelig dårlig og noen ganger går det bra. Denne gangen gikk det riktig så bra, heldigvis. En ting jeg ikke liker er å kaste mat – og når bananene er for brune til at…