Når du er utrolig fysen og ikke har noe utenom det vanlige i skap eller skuffer er pannekaker alltid et godt alternativ. Det er både kjapt og lettvint. Og pannekaker med eple må regnes som sunne pannekaker, synes jeg. Oppskriften er uten sukker – så derfor er det godt med noe søtt til. Og selvfølgelig:…
Crostini – enkel og imponerende kosemat
Første gang Smaken av Oslo la ut et crostinibilde på Instagram fikk jeg følgende spørsmål fra en venninne: «Er ikke dette en bruschetta? Det pleier jeg å kalle det.» Og hva er nå egentlig forskjellen mellom crostini og bruschetta? Tja, same – same – but different, vil nå jeg si. Jamie Oliver mener forskjellen ligger…