Sommerens beste ispinner lager du selv!
Author: 
Recipe type: Ispinner
Prep time: 
Total time: 
Serves: 6
 
Ingredients
  • 2 beger Skyr & Cottage Cheese med mango og pasjonsfrukt (Du kan godt mikse Cottage Cheese og Skyr selv)
  • 1 dl ekstra lett melk
  • 200 g jordbær – vi brukte frosne og det gikk helt fint. Hold av noen fine du kan ha nedi ispinneformene til pynt.
  • 1 skvis med lime – det fresher opp smaken!
  • 1 ss flytende honning eller mer – valgfritt. (Smak på røren før du har i søtning og vurder hva som passer for deg. Vi laget uten og var fornøyde med det, men her er smaken forskjellig!)
  • Frysetørkede jordbær til pynt - eller markjordbær når den tid kommer!
Instructions
  1. Hell alle ingrediensene, bortsett fra honningen, i blenderen din og kjør til hele ispinne-røren er smooth. Alle klumper skal være borte.
  2. Smak og sjekk om du vil ha honning i røren eller ikke. Blend en runde til om du tilsetter honning.
  3. Fyll formene. Press de hele jordbærene ned i formen – så tett inntil kanten du klarer. Det blir kjempelekkert. I tillegg kan du strø litt frysetørkede jordbær på toppen hvis du har – det smaker deilig – nesten litt som markjordbær. Nå er pinnene klare for fryseboksen.
Recipe by Smaken av Oslo at https://www.smakenavoslo.no/sommerens-beste-ispinner-lager-du-selv/