Make mayo in 30 seconds!
Author: 
Prep time: 
Total time: 
Serves: 3 dl majones
 
Ingredients
  • 300 ml druekjerneolje eller raps
  • 1 egg
  • 1 klype salt
  • 1 ts Dijon sennep
  • 1 ss sitronsaft
Instructions
  1. OBS - alle ingrediensene må ha samme temperatur - romtemperatur!
  2. Knekk egget i en bolle.
  3. Hell på oljen og sitronsaften fra den halve sitronen.
  4. Tilsett en halv teskje Dijon sennep og en klype salt.
  5. Ta frem stavmikseren og det er viktig at du plasserer selve mikseren direkte over eggeplommen før du starter den slik at plommen blandes med oljen umiddelbart.
  6. Miks i 30 sekunder - og voila - god majones!
Recipe by Smaken av Oslo at https://www.smakenavoslo.no/hvordan-lage-majones-paa-30-sekunder/