Kumi, sier Camilla bestemt. – Vi tar arbeidsmøte på Kumi i Schweigaardsgate 56! Og da blir det sånn! I det nærmeste nabolaget ligger både den koselige Gamle Oslo delikatesse, platasjappa Neseblod (for spesielt interesserte) og den italienske restauranten Roald & Umberto, som Smaken av Oslo aldri har fått somlet oss innom. Vegetar & vegan Vi…
Ringnes Brygghus åpner dørene
Ringnes Brygghus er open for business. Nå har bryggeriet åpnet dørene inn til sitt nye storstue viet til de gylne dråper – eller som de kaller det selv – et ølkultursenter. I Thorvald Meyersgate 2, i lokalene hvor Ringnes tappet sitt første øl for 141 år siden, står det nye brygghuset på historisk grunn. Rett…
Mat fra Hagen endelig i Oslo
Mat fra Hagen er et sted jeg har hørt mye om. Og ryktene om at de skulle etablere seg på Sankthanshaugen har versert lenge – uten at de har dukket opp. Men endelig har den plantebaserte restaurantkjeden fra Trondheim kommet til Oslo. Hurra! Nå finner du Mat fra Hagen som pop-up på øl-mekkaet Brygg i…
Vippa – street food på kaikanten
Vippa i solskinn – det er magisk! Etter en spasertur hjemmefra gjennom Tøyenparken, forbi koselige Handwerk i Botanisk Hage, og videre ned Tøyen og Grønland hvor vi titter inn vinduene hos vår nye indiske favoritt Holy Cow og Oslos beste restaurant Maaemo. Turen går deretter gjennom Barcode med nordiske Vaaghals og flere nye steder vi enda ikke…
Oslo Raw – en perle på Adamstuen
Oslo Raw? – Aldri hørt om, men det virker spennende, sa min kule venninne da jeg foreslo å møtes på Adamstuen for en update og en matbit. Selv om kafeen ble startet i 2016 er den nok fortsatt en uoppdaget perle for mange. Oslo Raw ble startet av den talentfulle journalisten Tiril Refsum, som også…
Haralds Vaffel i Torggata
Haralds Vaffel har vært en favoritt lenge! Jeg var med på å kåre ham som vinner av Årets ByLam i en konkurranse arrangert av Matprat i 2016. Juryen var enstemmig! Den gangen var det vaffel med fenalår og blåmuggost som stod på menyen hos Haralds Vaffel. Oppskriften finner du hos Matprat HER! Harald – eller…
Ur økologisk kolonial og spiseri på Løkka
Ur økologisk kolonial og spiseri i Helgesensgate på Grünerløkka er rett og slett ur-koselig. Når du kommer inn fra gata og det spraker i peisen – ja, da får du aldri lyst til å forlate stedet igjen. I den økologiske kolonialdelen kan du kjøpe matvarer i løsvekt. Ta med egen emballasje og fyll opp! På…
Rosettbakkels – julens vakreste kaker
Jeg har lært å bake julens vakreste kaker i Sverige! Rosettbakkels eller struvor, etter Charlotte sin farmors oppskrift. Den har jeg fått lov til å dele med deg, men først må jeg fortelle at turen ble gjennomført i samarbeid med Visit Sweden. Cafe Flora i Ljungskile er en matdestinasjon, en liten kake-himmel, en kafe-oase…
Gøteborg – en førjulsguide!
Gøteborg er julebyen som garantert vil gi deg julestemning! Tre og en halv time fra Oslo og fylt til randen med bra shopping og digge spisesteder, er Gøteborg en by jeg gjerne besøker igjen og igjen. Akkurat denne turen har jeg tatt i samarbeid med Visit Sweden, men vanligvis drar vi hit på familietur eller…
Heimatt – ny kafé på Grünerløkka
Heimatt på Grünerløkka åpnet for to uker siden, og er en pop up som etter planen skal være åpen frem til påske 2018. Men vi håper Ikea og Tine ombestemmer seg og fortsetter prosjektet!!! Heimatt har et deilig lokale med litt upusset mur, tregulv, koselige kelimtepper og trendy farger! Og om du liker fargen og…
Restaurant Topphem – ikke helt tipp topp
Topphem – ren toppklasse, eller mer et «hem» for Medel-Svensson? Det ønsker vi å finne ut av når vi besøker en av Oslos nye hot spot steder. Vi gleder oss og har store forventninger. Restaurant Topphem har fått svært god mottagelse hos de største avisenes anmeldere («Hverdagsperle» til terningkast 5 i VG, «Frogners nye storstue»….
Brygg – Oslos nye øl-paradis!
Brygg breier seg i Storgata i to etasjer med øl, øl og mere øl, samt en anstendig kaffebar, mengder av bortennisbord og egen petanque-bane. Og lekkert interiør! Det er gjennomført fint på Brygg. Du blir rett og slett glad av å komme inn her. Øl-kranene. Vannkranen i andre etasje. Kobberrørene som du finner både i…
Vintage Kitchen – spennende nykommer
Vintage Kitchen ligger et steinkast fra Grünerløkka og Trattoria Popolare og Txotx – i Lakkegata 55. Og selv om jeg egentlig visste hvor det lå, måtte jeg likevel jeg opp med GPS’en på telefonen for å finne frem. Men jeg fant frem, og ramlet inn dørene til en kjapp lunsj i den nye vinbaren og restauranten….
Holy Smoke BBQ – helt Texas i Skåne!
Holy Smoke! Det høres, lukter og smaker som det dypeste Texaseventyr – men du finner dette sørstatseventyret i Skåne. Like nord for Helsingborg og bare en 5,5 timers kjøretur fra Oslo ifølge Google Maps. Sett på GPS’en, og når du finner dette skiltet langt, langt ute på landsbygda, kan du sette bilen fra deg og…
The Pink Elephant – ny indisk på Tjuvholmen
The Pink Elephant er noe så etterlengtet som en indisk utenom de vanlige. Det er ikke her du kommer om du vil ha en kjapp curry og en øl. De åpnet for tre dager siden. The Pink Elephant ligger tvers overfor Bølgen og Moi på Tjuvholmen. På hver sin side av selveste Tjuvholmen allé med…
Her bør du spise i Tivoli
Tivoli! Bare ordet inneholder barnlig glede og forventninger. Men visste du at Tivoli i København også er et matmessig eventyr? Ofte er man vant til at fornøyelsesparker kun tilbyr tredjerangs ferdigmat, men det er langt fra tilfelle i Tivoli i København. Det finnes helt klart raske karbohydrater i massevis, men du har også muligheten til…
Sapporo Ramen bar på Vulkan
Heter det Sapporo eller heter det Inages mat? Litt usikker, er kanskje begge deler i samme? Ser sånn ut på skiltet. Vi finner ut at det er Masaru Inage, som kommer fra Sapporo, som har åpnet Norges første ramenbar på Vulkan i Oslo. Ikke i Mathallen, men i bygget som også husker Handwerk og Kontrast,…
Grådi – ny kafe og restaurant på Tøyen
– Grådi? sier vaktsjefen og fomler mentalt etter rødblyanten. – Burde vel hatt med -g eller? – Er det så nøye? mener bloggeren. – Bare maten er Grådi god! Vi bruncher oss på Oslo øst sitt nye tilskudd til kafe og restaurantbransjen: Grådi! Rett nedenfor Tøyen Senteret med både Postkontoret og Nord & Natt finner…