Hurra for Danmark – de er sannelig flinke! Og er det dette designet som gjelder – så er det hold i det gamle utsagnet more is more! Smaken av Oslo gratulerer. I dag ble International Design Awards (IDA) sluppet og den danske restauranten Llama, som tidligere også har høstet godord for sitt design, vant…
Restaurant Gastrologik i Stockholm
Kredittkortet får kjørt seg når de nyslåtte stjernechef’ene på Östermalm byr opp til 20 retters matfest for Smaken av Oslo, men historien begynner tre timer tidligere… Noen ganger starter restaurantbesøket flere dager, kanskje uker, i forveien. Vi booker, leser anmeldelser – og kikker på menyen. Kveldens besøk på Gastrologik har Smaken av Oslo gledet oss…
Stockholms beste burger
Det blir mye forskjellig mat på Smaken av Oslo – alt fra Michelin-bestjernede spisesteder til hull i veggen, men en ting vil alltid ligge vårt hjerte nært og det er en saftig burger, smakfull, syndig full av tilbehør og alt som er godt… Milde himmel… På kjærestetur til Stockholm er det ikke noe unntak. Takk…
Restaurant Arzak i San Sebastian – Mester Michelin
Tre stjerner i Michelin-guiden. Kåret til verdens 8. beste restaurant. Nå skal vi spise der. Men besøket hos Arzak i San Sebastian kunne endt i katastrofe. Vi kjenner forventningen sitre når vi setter oss i taxien på strandpromenaden. Siden vi for noen uker siden, på mirakuløst vis, fikk booket lunsjbord, har vi vært smått ekstatiske…
5 favoritter og 1 festival i Dubai
1. Frokost Kule Creekside cafe er det perfekte sted å slappe av en sen frokost, lunsj eller ettermiddag i Dubai. Her skjer det ofte noe spennende kulturelt med vekslende utstillinger, work shops og debatter – eller du kan bare ta en kaffe på elvebredden og se båtene tøffe forbi. Ved bordene finner du en fin…
Sticks’n Sushi, København
Høyt over byen i Tivoli Hotel hadde vi vårt siste måltid hos Sticks’n Sushi i København, men det var langt fra det første! Faktisk forsøker vi å få til en tur innom en av disse restaurantene hver gang vi er i Kongens by. Glem alle fordommer når det kommer til kjede-restauranter – du kommer til…
The Lobster Place på Chelsea Market, New York
Dette er stedet du bare MÅ besøke, ja, jeg vet, et av de mange i knallstedene i New York. Men er du glad i hummer og sjømat er det ingen over, ingen ved siden i The big Apple! The Lobster Place er både en himmelsk sjømatbutikk og et enkelt spisested. Du kan stå i sushibaren,…
Tre kjappe biter av Tromsø
Sultne på nye matopplevelser vender vi denne gangen nesa nordover. Destinasjonen er Tromsø og anledningen er den Internasjonale Filmfestivalen hvor nevø Eilif har regipremiere på spillefilmen STUP! Men også mesterregissører og andre familiemedlemmer må ha mat – så vi kaster oss ut i kuldegrader og feststemt filmpublikum på jakt etter godbiter. RISØ MAT & KAFFEBAR…