Sjokoladekake! What’s not to love? Det er noe dypt tilfredsstillende med en sjokoladekake. Jeg har vært forelsket i akkurat denne kaken siden første gang jeg så den! Hvor lenge siden er det? Kanskje et år eller mer. Jeg husker jeg kom over den i et glossy, utenlandsk matmagasin. Bildet av den lekre sjokoladekaken der…
Oppskrift på verdens beste sjokoladekake!
Her i Smaken av Oslo er det baketid og hva er mer digg enn en deilig sjokoladekake? Denne oppskriften fikk jeg hos den flinke, danske matskribent og -stylist, restauratør og jeg vet ikke hva, Mette Helbæk. Vi skulle besøke sommerens snakkis og mest populære spisested i København – restaurant Stedsans som holder til i et…