Golden Chimp-5

The Golden Chimp åpnet dørene i går!

The Golden Chimp er stedet du skal gå om du fyser på dampede andeføtter! …og gjør du ikke det, så har de mye annet digg også. Nykommer I de gamle lokalene til Tøyengata Bodega i Heimdalsgata 37 åpnet The Golden Chimp dørene i går. Dagens mann er Jan Robin Ektvedt, som både har vært på…

Les mer → »

Vintage Kitchen-09

Vintage Kitchen – spennende nykommer

Vintage Kitchen ligger et steinkast fra Grünerløkka og Trattoria Popolare og Txotx – i Lakkegata 55. Og selv om jeg egentlig visste hvor det lå, måtte jeg likevel jeg opp med GPS’en på telefonen for å finne frem. Men jeg fant frem, og ramlet inn dørene til en kjapp lunsj i den nye vinbaren og restauranten….

Les mer → »

Bydelsspiseri kylling

Bydelsspiseri Vinderen – en koselig nykommer

Bydelsspiseri Vinderen? Er det helt nytt? spør Per. Og det er det. Vi setter kursen vestover, og kan egentlig ikke huske om vi noen gang har vært på Vinderen tidligere. Hva er Vinderen kjent for egentlig? Ikke noe vi vet om. Det nye bydelsspiseriet er det første av to – det neste skal åpne på…

Les mer → »

The Pink Elephant hoved

The Pink Elephant – ny indisk på Tjuvholmen

The Pink Elephant er noe så etterlengtet som en indisk utenom de vanlige. Det er ikke her du kommer om du vil ha en kjapp curry og en øl. De åpnet for tre dager siden. The Pink Elephant ligger tvers overfor Bølgen og Moi på Tjuvholmen. På hver sin side av selveste Tjuvholmen allé med…

Les mer → »

Restaurant Barr

Restaurant Barr – en ny stjerne i København

Restaurant Barr har Danmarks beste frikadeller på menyen og en schnitzel du neppe spiser bare én gang! Aha, tenker du. Barr  er en sånn klassisk kneipe eller bodega i København med sømandslapskaus og røykende matroser som drar en grovis i baren? Nei, langt i fra. Restaurant Barr åpnet for en måned siden i Nomas gamle…

Les mer → »

Galaxy donuts

Galaxy donuts – enkelt og sykt fine

Galaxy donuts! Første gang jeg så disse vakre kreasjonene på Instagram ble jeg helt målløs. Så utrolig fine. Jeg tenkte de som laget disse, måtte være usannsynlig flinke bakere, ja, faktisk kunstnere! Adri tenkte jeg at jeg kunne lage dem selv. Før i dag! Galaxy donuts on my mind Jeg hadde sett bilder av mange…

Les mer → »

Biblioteka Riga

Fire smakfulle reisetips fra Riga

Har dere noen gode reisetips fra Riga? Spisetips? Mnei – det hadde vi jo ikke. Per hadde aldri vært der og jeg hadde vært der en gang med jobben og hadde ikke fått med meg så veldig mye mer enn jobb og masse nordmenn som sang uendelig mangestemt «What does the fox say» i den…

Les mer → »

Barista med landets eneste Hipsterbrewer!

Treffer restaurant Pila blink?

Det er alltid spennende med nye restauranter, og derfor tuslet jeg en tur langs Akerselva på jakt etter en av de aller nyeste, nemlig restaurant Pila. Bak Pila står folka fra Hendrix Ibsen og restaurant Lokk. Dette har resultert i en stilig kaffebar på dagtid (10-16) med deilige sandwicher og en Berlinfrokost, mens det på…

Les mer → »

bacchus-1

Ingen bakrus på Bacchus

  Det er en av de magiske høstkveldene i Oslo. Sommeren har ikke sluppet taket, så selv i skyggen fra den majestetiske domkirken er det deilig å sitte ved uteserveringen hos Bacchus og nyte et iskaldt glass cremant. – Her har vi vel aldri vært før, sier Per, men Tjodunn graver frem et minne om…

Les mer → »

En liten titt på menyen - og du fikk lyst til å dra på Happolati - ikke sant?

Hepp, hepp Happolati!

Lagre Han ser etter hullet i gulvet på restaurant Happolati og rødmen kryper over snippen. Per har akkurat spurt hva Happolati egentlig betyr, og den svenske servitøren gir beskjed: Det er faren til drømmekvinnen Ylajali, fra Hamsuns «Sult»! – Flaut!!! Det burde jeg visst. Jeg har jo lest Sult flere ganger… – Neida, koblet ikke…

Les mer → »

Pers og Even Ramsviks favoritt fra menyen.

Hurra for restaurant Sentralen

Restaurant Sentralen – Oslos nye kulinariske storstue og kulturhus – åpner på selveste kvinnedagen, tirsdag 8 mars. Kan det være de kule kokkeguttas hyllest til oss jenter? Her er det matmannfolk som tåler å bli sett og smakt på – Even Ramsvik (Ylajali), Stian Floer (Hitchhiker), Anders Braathen (Smalhans) og Tom Victor Gausdal (Strand) –…

Les mer → »

Blåskjell og bacon - bra combo!

Clam chowder med torsk, blåskjell og bacon

  Sist jeg så Mette Helbæk, min flinke danske kollega og mat-tusenkunstner, var på et tak i København, i den grønne suksessrestauranten «Stedsans» hun og mannen Flemming Schiøtt Hansen startet i fjor. Restaurantens filosofien «clean, simple, local» er også Mettes filosofi og det kan man se i alt hun gjør. Mens gjester fra inn og…

Les mer → »

Den berømte svarte burgeren og vår favoritt: Egg på 3 måter.

Bydelsrestaurant Nord & Natt på Tøyen

Smaken av Oslo ønsket å spise lørdagslunsj med svart burger på Nord & Natt, men fant ikke helt ut av hva man kunne spise når på hjemmesidene. Vi bestilte kveldsbord, for sikkerhets skyld, men mailet også vår nyeste bydelsrestaurant og fikk svar: Joda – bare å komme på burgerlunsj på lørdagen. Og som sagt –…

Les mer → »

Jeg elsker konseptet til Sliders!

Restaurantguide: Her bør du spise i København

Skal du på tur til København? Heldiggris! Shoppingen er knallbra, københavnerne er hyggelige og det finnes mye digg å velge mellom når det kommer til vår favorittgeskjeft – spising og drikking. Fordi man ofte kan betale like mye for dårlig som for god mat har Smaken av Oslo listet opp 9 av våre favoritter i…

Les mer → »

Byens beste burger per oktober 2015!

Pinerolo Americano ved Solli plass

Det hadde vært en spennende dag på jobben med innføring i drinker, nye og gamle, samt insidetips om New Yorks barer og bartendere på æ,rverdige Bristol bar. Sammen med kollega og venninne Cecilie, (tidligere redaktør i Maison Mat & Vin og en dame med mange jern i ilden, blant annet bloggen Bord for To), tuslet…

Les mer → »

Justisen_1

Justisen åpner igjen!

Tirsdag 3. november klokken 15.00 gjenåpner Justisen Restaurant & Bakgård i Møllergatas eldste bygård, nummer 15. Og vi i Smaken av Oslo gleder oss til et gjensyn! Dette vekker nemlig minner fra tidligere tider med festive aftener, kjente og ukjente advokater og pressefolk og alt for mye alkohol! I første etasje finner du bistroen, hvor…

Les mer → »

IMG_9416

Babes & buns på restaurant Huy på Aker Brygge

Etter å ha delt steamed bun-fantasier og tidligere opplevelser fra inn- og utland bestemte Smaken av Oslo seg for å møte sin venninne Bahareh (@intitials_bb) til lunsj på den nye restauranten Huy på Aker Brygge. Etter flere år i New York regner vi Bahare for rene bun-eksperten! Dagens restaurant ligger skviset inn mellom oldtimerne Beach…

Les mer → »

IMG_2096

Byens beste burrito på Freddy Fuego?

For å feire Mexicos nasjonaldag 16. september dro hele Smaken av Oslo solidarisk for å teste det som ryktes å være byens beste burrito – servert hos Freddy Fuego i Hausmannsgata 31. Vi får akkurat skviset inn en liten mexicansk fiesta mellom jobb, skole og fotballtrening. Alle er glade: De voksne for å slippe matlaging…

Les mer → »

Restaurant Day - gjengen som serverte beste taco'n i byen.

Ny Restaurant Day snart – bli med!

Endelig er det ny Restaurant Day på gang i Oslo – og i hele verden for den del. Hurra! 16. august kan du gjøre som Smaken av Oslo og komme deg litt rundt i byen, smake spennende mat og møte morsomme mennesker. Du kan lese mer om vårt forrige besøk på Restaurant Day i Oslo…

Les mer → »

IMG_9426

Brunch på restaurant Nedre Foss Gård

OBS – Nedre Foss Gård ble rammet av brann 30.12.2015 – og vi venter fortsatt på at det skal gjenåpnes. Mer info når vi vet mer! Det er sommerens varmeste dag og Smaken av Oslo ankommer Nedre Foss Gård småsvette og sultne. Vi går inn gjennom porten og en oase av en uteservering åpenbarer seg….

Les mer → »

Stedsans - Københavns hotteste restaurant akkurat nå!

Restaurant Stedsans på Københavns tak

– Velkommen! Søte Mette Helbæk, (du kjenner kanskje bylinen igjen fra matmagasinet NORD?): journalist, stylist, kokebokforfatter, grøntforkjemper og nå også eier og driver av Københavns nyeste og mest spesielle restaurant  Stedsans, har hendene fulle! Jeg har truffet Mette på jobb i Sverige tidligere i år så det blir et gledelig gjensyn. – Jeg skulle levert…

Les mer → »

Verdt å vente på...

Liten guide til billig og bra mat i Århus

For den som trodde vi bare jålet oss på dyre restauranter så tar de skammelig feil. SmakenavOslo elsker kombinasjonen billig og bra og vi misjonerer gjerne for det! Denne gangen skal vi til Århus – en langtidsfavoritt i vårt dejlige naboland. Århus er lillesøsteren til København – like fin og kanskje enda mer cool og…

Les mer → »

Høyt under taket på Kverneriet.

Heston-burger hos Kverneriet på Majorstua

- Dette ser lovende ut! Vi må snarest få testet varene! I Smaken av Oslos Instagram-feed har det de siste dagene dukket opp bilder av fristende hamburgere fra et sted som kaller seg Kverneriet. Vi sier aldri nei takk til skikkelige burgere, og de siste månedene har vi blitt mer enn imponerte over både Munchies…

Les mer → »

Perfekt beliggenhet - restaurant Skur 33 på  Akershusstranden.

Skur 33 – Trattoria di Mare

Etter en forfriskende Pisco sour på Smaken av Oslos nye nabolagsbar Perla, rusler vi gjennom byen, og ned mot restauranten vi i månedsvis har hatt lyst til å besøke: Skur 33 på kaikanten ved foten av Akershus festning. På utstikkeren der «Christian Radich» ligger når skuta ikke er ute på tokt, like ved sjømat-klassikeren Solsiden…

Les mer → »

Lekkert på Otro Lio med kjøkken over baren.

Otro Lio – spansk sjarmør på Majorstua

Oppdatering: Vi har dessverre fått høre at Otro Lio legges ned  og har siste servering lørdag 19.3. 2016.   Check it out! – Dette må være Otro Lio – for Bon Lios dyktige bartender er på plass! Da har vi garantert kommet riktig, sier Tjodunn når vi stiger inn i lokalet i Vibes gate en…

Les mer → »

Kylling & spareribs & mer kylling! Menyen hos Lucky Bird.

Happy familie på Lucky Bird restaurant ved Mathallen

– Det kan da umulig være nødvendig å booke på Lucky Bird? Tidligere i uken gikk Smaken av Oslo-familien forbi det nyeste restaurant-tilskuddet ved Mathallen på Vulkan. Lokalene til Lucky Bird så halvfulle ut, men likevel slenger vi inn en bordbestilling denne siste torsdags ettermiddagen i april. Aldri godt å vite, for noe av det…

Les mer → »

På varme kvelder er bakgården til Pig and Khao perfekt for en svinsk aften!

Svinsk godt hos Pig and Khao i New York

«It’s four in the morning, the end of December I’m writing you now just to see if you’re better New York is cold, but I like where I’m living There’s music on Clinton Street all through the evening…» Det er ikke fritt at Leonard Cohens låt Famous Blue Raincoat nynner i bakhodet mens Smaken av…

Les mer → »

YUM! Man må ikke slurpe, men det får man lyst til! (Foto: Daniel Krieger)

Ivan Orkins Slurp Shop i New York

  Ivans slurp shop i Gotham West Market ligger på 600 11th Avenue (mellom 44 og 45 Street). Markedet er nytt og fresht og har flere bra spisesteder. Men det er ramennudlene du bør konsentrere deg om – det kan Smaken av Oslo skrive under på! Historien til Ivan Orkin er spesiell. Long Islandgutten av…

Les mer → »

Ta på solbriller og kombiner litt seriøs people-watching med deilig italiensk lunsj.

Il Buco – en italiensk perle i New York

  Il Buco ligger på 47 Bond Street og er et perfekt sted for en middelhavsinpirert lunsj i et hyggelig lokale med åpent kjøkken. Er du i New York i en varmere periode kan du være heldig å få et utebord. Til lunsj samler det seg både nabolagsfolk og tilreisende. Langbord gjør det uformelt og…

Les mer → »

Lett å bli sittende i baren på Little Prince.

Bloody Mary-brunch på Little Prince, New York

Little Prince ligger i 199 Prince Street i SoHo. Den vesle prinsen er en franskinspirert liten bistro som serverer digg weekendbrunch fra 11 til 15. Enten det er tidlig lunsj eller sen frokost kan du la deg friste, slik Smaken av Oslo gjorde, til en syndig formiddagsdrink, for eksempel en oppkvikkende og sunn Bloody Mary…

Les mer → »