Jeg elsker kjøleskapsgrøt!

Kjøleskapsgrøt fra Ren, glad mat

– Hvem er Hanna Fjeldheim Dale? spør Per når han får kokeboken «Ren, glad mat» på bordet som bok nummer 7 i vår serie «Smaken av Oslo tester 52 kokebøker på 52 uker». – Blogger, svarer jeg, men utover det vet jeg ikke så mye. Bloggen heter Happyfoodstories.com, – det står sikkert mer i boka….

Les mer → »

Lovisa hos Kokkeløren forteller gjerne om middagene og andre kulinariske fristelser.

Kokkeløren i Bygdøy Allé

  Du har kanskje forsøkt matkasser fra en eller annen leverandør? Var det noe for deg? Vi har også prøvd matkassekonseptet tidligere og likte det godt, så da Smaken av Oslo fikk en forespørel om å teste familiekassen til nye Kokkeløren, slo vi til. Vi hadde nemlig hørt om dette nye stedet i Bygdøy Allé…

Les mer → »

Epleøko

Bli med på Økouka i Oslo

Denne uken arrangeres Økouka her i hovedstaden med mange flotte arrangementer og vi i Smaken av Oslo gleder oss. Det er norsk økologisk mat som skal feires hele uka og kan du både få smake, lære om og bli inspirert til å lage mer økologisk mat hjemme. Hele uke 39 blir rett og slett en…

Les mer → »

wj20141004_ETESupper_092

Ete Supper Club – et mateventyr

  Du vet ikke hvor du skal. Du vet ikke hvem du skal treffe. Du vet ikke hva du skal spise. Det mest spennende som skjer på matscenen i hovedstaden akkurat nå er en middag i ETE Supper Club. Bli med Smaken av Oslo på blåmiddag!   En gjeng fremmede står i en sirkel på…

Les mer → »

Restaurant Day - gjengen som serverte beste taco'n i byen.

Ny Restaurant Day snart – bli med!

Endelig er det ny Restaurant Day på gang i Oslo – og i hele verden for den del. Hurra! 16. august kan du gjøre som Smaken av Oslo og komme deg litt rundt i byen, smake spennende mat og møte morsomme mennesker. Du kan lese mer om vårt forrige besøk på Restaurant Day i Oslo…

Les mer → »

Verdt å vente på...

Liten guide til billig og bra mat i Århus

For den som trodde vi bare jålet oss på dyre restauranter så tar de skammelig feil. SmakenavOslo elsker kombinasjonen billig og bra og vi misjonerer gjerne for det! Denne gangen skal vi til Århus – en langtidsfavoritt i vårt dejlige naboland. Århus er lillesøsteren til København – like fin og kanskje enda mer cool og…

Les mer → »

Anbefales! Lobster roll og spicy ginger brew.

Snadder på Smorgasburg i Williamsburg, New York

  Smorgasburg finner du i Williamsburg, Brooklyn – rett over broa fra Manhattan i New York. Her er det mye å se og smake på i weekenden, en kombinasjon av tradisjonell mat og sprelske fusion-varianter. Når sant skal sies smaker ikke alt like godt, men det er uansett mye morsomt å forsøke seg på og…

Les mer → »

YUM! Man må ikke slurpe, men det får man lyst til! (Foto: Daniel Krieger)

Ivan Orkins Slurp Shop i New York

  Ivans slurp shop i Gotham West Market ligger på 600 11th Avenue (mellom 44 og 45 Street). Markedet er nytt og fresht og har flere bra spisesteder. Men det er ramennudlene du bør konsentrere deg om – det kan Smaken av Oslo skrive under på! Historien til Ivan Orkin er spesiell. Long Islandgutten av…

Les mer → »

NY IMG_1559

5 favoritter og 1 festival i Dubai

1. Frokost Kule Creekside cafe er det perfekte sted å slappe av en sen frokost, lunsj eller ettermiddag i Dubai. Her skjer det ofte noe spennende kulturelt med vekslende utstillinger, work shops og debatter – eller du  kan bare ta en kaffe på elvebredden og se båtene tøffe forbi. Ved bordene finner du en fin…

Les mer → »

Restaurant-2BDay-2B048

Bli med på Restaurant Day 15. februar!

Endelig er det Restaurant Day igjen – verdens største mathappening! På Restaurant Day i august gikk Smaken av Oslo fra den ene hyggelige matopplevelsen til den andre. Vi luxet oss med deilig yogafrokost og kanskje Oslos beste tacos til middag. Det kan du lese mer om HER! Denne geniale ideen kommer fra Finland og ble…

Les mer → »

enoteca-Mucho-Mas-025

Mucho Mas på Grünerløkka

    – Var det ikke en eller annen kjendis – en band-kjendis – som startet dette etablissementet? undrer Per. – Aner ikke, sier Tjodunn, men stedet har vært her så lenge jeg kan huske på Løkka. Spent på å se om den har klart seg i forhold til nye, hippere og kanskje mer autentiske…

Les mer → »

0506-2014-Smalhans-Harestua-029

Uke 22 – Smalhans på Sankthanshaugen

Kongen på haugen Vi kjenner feriepengene brenne i lommene og føler oss som rene kong Krøsus der vi spaserer i den flotte forsommerkvelden mot Sankthanshaugen. Barnet er sendt på landet, duften av syrin kiler søtt i nesen og Osloborgere i alle aldre strømmer ut for å nyte den svalende luften mot kroppen.    – Bra…

Les mer → »

spania-p-C3-A5sken-2014-220

Food Bar på The Thief

Det er en av de magiske vårkveldene i Oslo. Utebordene på Tjuvholmen er smekk fulle, pilsglassene funkler i den lave solen, og hverken på Bølgen & Moi, BAR eller Olivia er det mulig å få satt seg ned utendørs. Vi går videre langs bryggekanten, forbi Hanami, som også har godt med besøk, og Sjømagasinet, der…

Les mer → »

Fra-kamera-0403-2014-048

Uke 10 – Nydalen Bryggeri og Spiseri restaurant

Startvansker ved elvebredden Scener fra et nabobord: To jenter på rundt 10 og 15 år setter seg ned i selskap med mor og bestemor. Etter å ha sett litt på menyen bestiller de bacalao, biff og et par andre retter pluss drikke. Servitøren noterer og forsvinner. Ikke lenge etter dukker hun opp med drikkevarene og…

Les mer → »

IMG_3290

Uke 7: Noodles på Solli plass – og snart på Vulkan!

  Kjapt, godt og billig! Nudeltrådene flyr i lufta mellom kokkens kyndige hender. Det kunne ligne på en italiensk pizzachef av ypperste klasse, for mannen bak disken starter med et enkelt deigemne. Men på artistisk vis, ved å slå deigen i bordet, strekke og dra, forvandles emnet til lange, perfekte nudelbånd. Det er nesten ikke…

Les mer → »

dobbeldekker

Uke 3 – Focacceria på Grünerløkka

    Italiensk rett hjem Når fjellet ikke vil komme til Muhammed – må Muhammed komme til fjellet! Et lite setback for Smaken av Oslo-familien med sykdom gjorde at vi skrinla ut på restaurant-planene for denne uka og gikk for restaurant hjem til oss-planen i stedet. Av og til kan det være like så bra…

Les mer → »

Pers-iPhone-090114-251

Taco Republica

I den store oversikten “Where to eat” i New York Magazine hvor The Big Apple sine restauranter løftes til himmelen eller styrtes ned i avgrunnen, kommenterer matguru og -kritiker Adam Platt nye trender inn i 2014 og slår fast – “Tacos are the new burger”. Som om det er en nyhet. Akkurat det har norske…

Les mer → »