Restaurant Barr

Restaurant Barr – en ny stjerne i København

Restaurant Barr har Danmarks beste frikadeller på menyen og en schnitzel du neppe spiser bare én gang! Aha, tenker du. Barr  er en sånn klassisk kneipe eller bodega i København med sømandslapskaus og røykende matroser som drar en grovis i baren? Nei, langt i fra. Restaurant Barr åpnet for en måned siden i Nomas gamle…

Les mer → »

Tivoli-Tivoli All-In-One 03-13233

Her bør du spise i Tivoli

Tivoli! Bare ordet inneholder barnlig glede og forventninger. Men visste du at Tivoli i København også er et matmessig eventyr? Ofte er man vant til at fornøyelsesparker kun tilbyr tredjerangs ferdigmat, men det er langt fra tilfelle i Tivoli i København. Det finnes helt klart raske karbohydrater i massevis, men du har også muligheten til…

Les mer → »

Zlatansvit 2

Liten reiseguide til Malmö

  Smaken av Oslo skulle egentlig til Danmark, men så ble det sannelig Sverige med Österlen og Malmö, dog med en liten svipptur til Køben, i stedet. Og så måtte vi bare lage en liten reiseguide til Malmö for den som er matglad. Det skulle også være en kjæresteferie, men så ble det familieferie istedet….

Les mer → »

Restaurant 108 (2)

Lille Noma – restaurant 108

Den søte Übersjåføren ønsker oss god fornøyelse på restaurant 108 når hun slipper oss av få meter fra inngangsdøren. – Wow. Jeg gleder meg skikkelig, innrømmer Tjodunn.  Storm er sånn passe deltagende og mer interessert i Pokemons som stadig dukker opp, mens Per deler begeistringen for Lille-Noma. Vi har vært mye i København og får…

Les mer → »

Blåskjell og bacon - bra combo!

Clam chowder med torsk, blåskjell og bacon

  Sist jeg så Mette Helbæk, min flinke danske kollega og mat-tusenkunstner, var på et tak i København, i den grønne suksessrestauranten «Stedsans» hun og mannen Flemming Schiøtt Hansen startet i fjor. Restaurantens filosofien «clean, simple, local» er også Mettes filosofi og det kan man se i alt hun gjør. Mens gjester fra inn og…

Les mer → »

26102015leckerbaer0787test

Dough-2-go på Leckerbaer

  Ja, vi vil ha ferdig kakedeig – rett fra bakeren!!!! Du har kanskje kjøpt ferdig pepperkakedeig eller kanskje pizzadeig? Det har vi i Smaken av Oslo og vi skammer oss ikke en millimeter over det! Det er ikke alltid man har tid og krefter til å sette i gang en full bakerunde – og…

Les mer → »

Jeg elsker konseptet til Sliders!

Restaurantguide: Her bør du spise i København

Skal du på tur til København? Heldiggris! Shoppingen er knallbra, københavnerne er hyggelige og det finnes mye digg å velge mellom når det kommer til vår favorittgeskjeft – spising og drikking. Fordi man ofte kan betale like mye for dårlig som for god mat har Smaken av Oslo listet opp 9 av våre favoritter i…

Les mer → »

Foto: Smaken av Oslo.

Oppskrift på verdens beste sjokoladekake!

Her i Smaken av Oslo er det baketid og hva er mer digg enn en deilig sjokoladekake? Denne oppskriften fikk jeg hos den flinke, danske matskribent og -stylist, restauratør og jeg vet ikke hva, Mette Helbæk. Vi skulle besøke sommerens snakkis og mest populære spisested i København – restaurant Stedsans som holder til i et…

Les mer → »

Stedsans - Københavns hotteste restaurant akkurat nå!

Restaurant Stedsans på Københavns tak

– Velkommen! Søte Mette Helbæk, (du kjenner kanskje bylinen igjen fra matmagasinet NORD?): journalist, stylist, kokebokforfatter, grøntforkjemper og nå også eier og driver av Københavns nyeste og mest spesielle restaurant  Stedsans, har hendene fulle! Jeg har truffet Mette på jobb i Sverige tidligere i år så det blir et gledelig gjensyn. – Jeg skulle levert…

Les mer → »

More is more!

Designgull til dansk restaurant

  Hurra for Danmark – de er sannelig flinke! Og er det dette designet som gjelder – så er det hold i det gamle utsagnet more is more! Smaken av Oslo gratulerer. I dag ble International Design Awards (IDA) sluppet og den danske restauranten Llama, som tidligere også har høstet godord for sitt design, vant…

Les mer → »

tjodunns iPone4-bilder desember 2014 3051

Sticks’n Sushi, København

Høyt over byen i Tivoli Hotel hadde vi vårt siste måltid hos Sticks’n Sushi i København, men det var langt fra det første! Faktisk forsøker vi å få til en tur innom en av disse restaurantene hver gang vi er i Kongens by. Glem alle fordommer når det kommer til kjede-restauranter – du kommer til…

Les mer → »