Mitt fynske paradis - Skarø.

Liten ferieguide til fine Fyn

  Jeg er forelsket i Fyn! Og derfor måtte jeg bare skrive en liten ferieguide. Vi tilbragte en magisk sommeruke på den lille øya Skarø i det sydfynske øhav i fjor og etter en pressetur med VisitDenmark til eventyrøya nå i mai er jeg nyforelsket igjen! Nå er det ingen tvil om at vi i…

Les mer → »

Klar - ferdig - spis!

Kylling satay fra kokeboken Gatemat

  I Smaken av Oslo liker vi å reise og vi liker å spise. Noen reiser kan man gjøre uten å forlage kjøkkenbenken. Det har vi gjort denne uka! Bok nummer 4 i vår nye serie «Smaken av Oslo tester 52 kokebøker på 52 uker» er Stian Floer og Jan Robin Ektvedts «Gatemat fra hele…

Les mer → »

wj20141004_ETESupper_092

Ete Supper Club – et mateventyr

  Du vet ikke hvor du skal. Du vet ikke hvem du skal treffe. Du vet ikke hva du skal spise. Det mest spennende som skjer på matscenen i hovedstaden akkurat nå er en middag i ETE Supper Club. Bli med Smaken av Oslo på blåmiddag!   En gjeng fremmede står i en sirkel på…

Les mer → »

FullSizeRender(3)

Franske makroner selv en nybegynner kan klare!

Vi i Smaken av Oslo liker å lage mat og vi elsker å teste ut nye oppskrifter. Nå er det ingen av  oss som ble født med en kokkepinsett i klypa akkurat, men vi er ikke redde for  å prøve nye ting – og derfor: Som en ekte makron-jomfru, det vil si at selv om…

Les mer → »

Restaurant Day - gjengen som serverte beste taco'n i byen.

Ny Restaurant Day snart – bli med!

Endelig er det ny Restaurant Day på gang i Oslo – og i hele verden for den del. Hurra! 16. august kan du gjøre som Smaken av Oslo og komme deg litt rundt i byen, smake spennende mat og møte morsomme mennesker. Du kan lese mer om vårt forrige besøk på Restaurant Day i Oslo…

Les mer → »

Verdt å vente på...

Liten guide til billig og bra mat i Århus

For den som trodde vi bare jålet oss på dyre restauranter så tar de skammelig feil. SmakenavOslo elsker kombinasjonen billig og bra og vi misjonerer gjerne for det! Denne gangen skal vi til Århus – en langtidsfavoritt i vårt dejlige naboland. Århus er lillesøsteren til København – like fin og kanskje enda mer cool og…

Les mer → »

Det er kjærligheten til mat og de gode opplevelsene som driver Smaken av Oslo gatelangs i New York.

New York for foodies, stor guide!

New York er en urban jungel av suverene spisesteder, men også slette matopplevelser, og det er ikke alltid like lett å finne juvelene blant gråsteinen. Her er 10 av Smaken av Oslos sine foodie-favoritter fra freshe tacos som ikke koster skjorta til myteomspunnet trøffelkylling av Michelin-standard. Skal du til New York så dra med smaksløkene…

Les mer → »

På varme kvelder er bakgården til Pig and Khao perfekt for en svinsk aften!

Svinsk godt hos Pig and Khao i New York

«It’s four in the morning, the end of December I’m writing you now just to see if you’re better New York is cold, but I like where I’m living There’s music on Clinton Street all through the evening…» Det er ikke fritt at Leonard Cohens låt Famous Blue Raincoat nynner i bakhodet mens Smaken av…

Les mer → »

Anbefales! Lobster roll og spicy ginger brew.

Snadder på Smorgasburg i Williamsburg, New York

  Smorgasburg finner du i Williamsburg, Brooklyn – rett over broa fra Manhattan i New York. Her er det mye å se og smake på i weekenden, en kombinasjon av tradisjonell mat og sprelske fusion-varianter. Når sant skal sies smaker ikke alt like godt, men det er uansett mye morsomt å forsøke seg på og…

Les mer → »

YUM! Man må ikke slurpe, men det får man lyst til! (Foto: Daniel Krieger)

Ivan Orkins Slurp Shop i New York

  Ivans slurp shop i Gotham West Market ligger på 600 11th Avenue (mellom 44 og 45 Street). Markedet er nytt og fresht og har flere bra spisesteder. Men det er ramennudlene du bør konsentrere deg om – det kan Smaken av Oslo skrive under på! Historien til Ivan Orkin er spesiell. Long Islandgutten av…

Les mer → »

Hot, hot, hot!

Hot as hell på Mission Cantina, New York

Mission Cantina ligger på 172 Orchard Street. Restauranten på gatehjørnet er ung og kul. Kjøkkenet har hentet sin inspirasjon fra San Fransisco og Mexico. Smaken av Oslo blir stående og henge og vente på bord, men får stukket til oss hver vår øl i hånda for å korte ned ventetiden. Her serveres øl på boks…

Les mer → »

IMG_5245

Restaurant Arzak i San Sebastian – Mester Michelin

Tre stjerner i Michelin-guiden. Kåret til verdens 8. beste restaurant. Nå skal vi spise der. Men besøket hos Arzak i San Sebastian kunne endt i katastrofe. Vi kjenner forventningen sitre når vi setter oss i taxien på strandpromenaden. Siden vi for noen uker siden, på mirakuløst vis, fikk booket lunsjbord, har vi vært smått ekstatiske…

Les mer → »

NY IMG_1559

5 favoritter og 1 festival i Dubai

1. Frokost Kule Creekside cafe er det perfekte sted å slappe av en sen frokost, lunsj eller ettermiddag i Dubai. Her skjer det ofte noe spennende kulturelt med vekslende utstillinger, work shops og debatter – eller du  kan bare ta en kaffe på elvebredden og se båtene tøffe forbi. Ved bordene finner du en fin…

Les mer → »

Restaurant-2BDay-2B048

Bli med på Restaurant Day 15. februar!

Endelig er det Restaurant Day igjen – verdens største mathappening! På Restaurant Day i august gikk Smaken av Oslo fra den ene hyggelige matopplevelsen til den andre. Vi luxet oss med deilig yogafrokost og kanskje Oslos beste tacos til middag. Det kan du lese mer om HER! Denne geniale ideen kommer fra Finland og ble…

Les mer → »