Halloween by @smakenavoslo

Halloweens skumleste Milkshakes

Knask eller knep? Halloween er en super anledning til å leke litt ekstra med isen. Lag noe gøy, noe skummelt, noe kult! Jeg har, på oppdrag for Hennig-Olsen Is, forvandlet noen helt vanlige syltetøyglass til tre Halloween-monstershaker: En fryktelig Frankenstein, et skummelt Gresskar og en mystisk Mumie. For å lage glassene til Frankenstein og gresskaret trenger…

Les mer → »

bacchus-1

Ingen bakrus på Bacchus

  Det er en av de magiske høstkveldene i Oslo. Sommeren har ikke sluppet taket, så selv i skyggen fra den majestetiske domkirken er det deilig å sitte ved uteserveringen hos Bacchus og nyte et iskaldt glass cremant. – Her har vi vel aldri vært før, sier Per, men Tjodunn graver frem et minne om…

Les mer → »

Pærepai (2)

Pærepai – en silkemyk dessertsuksess

En pær(e)fekt pai for kjølige dager! Jeg elsker å lese kokebøker, matblader og blogger! Side opp og side ned med lekre bilder og oppskrifter. Aller best liker jeg oppskrifter som jeg tenker er enkle å få til, men som ser imponerende ut likevel. Nå sist koste jeg meg med Maison Mat & Vin, som ofte…

Les mer → »

Brownie cookies med bringebæris.

Brownie cookies med hjemmelaget bringebæris

Jeg elsker sjokoladekake – men det sitter langt inne å lage en bare fordi jeg har lyst på en, selv om jeg skriver Smaken av Oslo og har en god unnskyldning. Driver jo med knallhard jobbing for å skaffe meg #SK2015 etter at #SK2014 kokte bort i kålen eller sjokoladefrostingen eller noe sånt. (#SK=sommerkroppen for…

Les mer → »

IMG_2943

Chai-posjerte pærer med karamellsaus

Da jeg var liten hadde vi av og til pærer på boks til dessert når vi var på besøk hos mormor og morfar. Pærene med saus ble helt opp i fin krystallbolle og satt på middagsbordet. Var det ekstra fint hadde vi krem eller is til. At det var så lett å lage egne pærer…

Les mer → »

Siste IMG_0634

Appelsin med sjokolade

Det enkle er ofte det beste og dette enkelt og latterlig godt! Appelsinene er knallgode nå og fulle av sunne, solgule C-vitaminer er de også. Men du kan gi dem et lite løft med litt sjokolade og da blir de rene godteriet og kan til og med passere som en enkel dessert. Passer perfekt i…

Les mer → »

Verdens beste pannekaker

Oppskrift på verdens beste pannekaker

  For den som ikke vet det så er det Per som lager verdens beste pannekaker – det er vi helt enige om her i huset. De er flortynne og smaker fantastisk – uten sukker! Det har egentlig vært litt vanskelig å få lov til å dele oppskriften – for her hos oss får ingen…

Les mer → »

Plah-039

Uke 24 – Plah i Hegdehaugsveien

Spicy sommer Termometeret viser over 25 denne ettermiddagen og uteserveringen er fylt opp med flagrende sommerkjoler, løse snipper og store solbriller. Vi har egentlig bestilt bord inne – men  heldigvis er det plass igjen  på plattingen til Plah – hurra! Blide svensker viser vei og henter menyer. På en liten rundtur inne støter Per på…

Les mer → »