Rimelig mat i Århus er ikke vanskelig å finne. For den som trodde vi bare jålet oss på dyre restauranter så tar de skammelig feil. Smaken av Oslo elsker kombinasjonen billig og bra og vi misjonerer gjerne for det! Denne gangen skal vi til Århus – en langtidsfavoritt i vårt dejlige naboland. Århus er lillesøsteren…
Cocktail – rosa rabarbra fizz
Cocktailen er den nye vinen og ølet, for den saks skyld. Cocktailbølgen er over oss og det er mer trendy enn noen sinne å drikke drinker på byen eller mekke sine egne. SmakenavOslo elsker drinker og rister og shaker litt på hjemmebane. Tidligere har vi delt en ny oppdagelse – Sloe gin – og anbefaler…
Heston-burger hos Kverneriet på Majorstua
– Dette ser lovende ut! Vi må snarest få testet varene! I Smaken av Oslos Instagram-feed har det de siste dagene dukket opp bilder av fristende hamburgere fra et sted som kaller seg Kverneriet. Vi sier aldri nei takk til skikkelige burgere, og de siste månedene har vi blitt mer enn imponerte over både Munchies…
Pølsene lager vi selv!
Det er lørdag og tett med folk på Strøm Larsen, den eminente slakteren på Torshov. Vanligvis ville vi kjøpt biff og pølser, men ikke i dag. Vi har fått låne en ny kjøkkenmaskin fra Bosch med kjøttkvern og pølsehorn – så nå skal pølsedyden tas – og vi gleder oss! At Smaken av Oslo er…
Skur 33 – Trattoria di Mare
Etter en forfriskende Pisco sour på Smaken av Oslos nye nabolagsbar Perla, rusler vi gjennom byen, og ned mot restauranten vi i månedsvis har hatt lyst til å besøke: Skur 33 på kaikanten ved foten av Akershus festning. På utstikkeren der «Christian Radich» ligger når skuta ikke er ute på tokt, like ved sjømat-klassikeren Solsiden…
Otro Lio – spansk sjarmør på Majorstua
Oppdatering: Vi har dessverre fått høre at Otro Lio legges ned og har siste servering lørdag 19.3. 2016. Check it out! – Dette må være Otro Lio – for Bon Lios dyktige bartender er på plass! Da har vi garantert kommet riktig, sier Tjodunn når vi stiger inn i lokalet i Vibes gate en…
Happy familie på Lucky Bird restaurant ved Mathallen
– Det kan da umulig være nødvendig å booke på Lucky Bird? Tidligere i uken gikk Smaken av Oslo-familien forbi det nyeste restaurant-tilskuddet ved Mathallen på Vulkan. Lokalene til Lucky Bird så halvfulle ut, men likevel slenger vi inn en bordbestilling denne siste torsdags ettermiddagen i april. Aldri godt å vite, for noe av det…
Sloe gin fizz – oppskrift på en finfin cocktail!
Det startet faktisk med jakten på en litt mer vanlig gin, nemlig den spanske favoritten Gin Mare som Smaken av Oslo hadde oppdaget på foodietur til matmekkaet San Sebastian. Elendig planlegging gjorde at vi ikke fikk den med oss hjem fra Spania, men måtte slukkøret konstatere at denne godbiten ikke befant seg i taxfree-avdelingen på…
Oslos nyeste bar Perla
I går åpnet Oslos nyeste tilkudd til utelivet, Perla Bar, og Smaken av Oslo var på plass en time etter dørene ble låst opp! Eierne har flagget at dette er et nabolagsted, men vi tar sjansen – dette er faktisk vår nærmeste bar og ergo må det være vår nabolagsbar, resonnerer Per. Høres fornuftig…
Franske fristelser på konditori L’Ardoise på Bislett
Det står restaurant og vinbar på facebooksidene, men det er da bakverkene som er i fokus her? Per ser seg rundt inne i Theresesgate 20 på Bislett, det gamle lokalet til den tidligere restauranten De fire store, som måtte kaste inn håndkleet i 2014. Borte er den store ferskvaredisken og inn er kommet et lekkert…
Neimen – er det ikke???
Smakenavoslo.no er nå også å finne på papir! I dag er vi stolte og glade over å finne våre tre,blide ansikter i det flotte lokalmagasinet fra Løren! Pers pannekake-kake er også med og litt om familieprosjektet vårt. Veldig moro – og kanskje blir vi kjendiser? 🙂
Pers enkle pannekake-kake
Dette er kaka si! Basert på Smaken av Oslo sine enkleste prinsipper – pannekaker (verdens beste, selvfølgelig med Pers familieoppskrift), krem, banan, og bringebærsyltetøy, samt sjokolade og bær til pynt – og voila – du har en deilig kake. Det som tar lengst tid er å steke pannekakene! Vi har hatt stor sukess med kaken…
Brownie cookies med hjemmelaget bringebæris
Jeg elsker sjokoladekake – men det sitter langt inne å lage en bare fordi jeg har lyst på en, selv om jeg skriver Smaken av Oslo og har en god unnskyldning. Driver jo med knallhard jobbing for å skaffe meg #SK2015 etter at #SK2014 kokte bort i kålen eller sjokoladefrostingen eller noe sånt. (#SK=sommerkroppen for…
New York for foodies, stor guide!
New York er en urban jungel av suverene spisesteder, men også slette matopplevelser, og det er ikke alltid like lett å finne juvelene blant gråsteinen. Her er 10 av Smaken av Oslos sine foodie-favoritter fra freshe tacos som ikke koster skjorta til myteomspunnet trøffelkylling av Michelin-standard. Skal du til New York så dra med smaksløkene…
Svinsk godt hos Pig and Khao i New York
«It’s four in the morning, the end of December I’m writing you now just to see if you’re better New York is cold, but I like where I’m living There’s music on Clinton Street all through the evening…» Det er ikke fritt at Leonard Cohens låt Famous Blue Raincoat nynner i bakhodet mens Smaken av…
Snadder på Smorgasburg i Williamsburg, New York
Smorgasburg finner du i Williamsburg, Brooklyn – rett over broa fra Manhattan i New York. Her er det mye å se og smake på i weekenden, en kombinasjon av tradisjonell mat og sprelske fusion-varianter. Når sant skal sies smaker ikke alt like godt, men det er uansett mye morsomt å forsøke seg på og…
Ivan Orkins Slurp Shop i New York
Ivans slurp shop i Gotham West Market ligger på 600 11th Avenue (mellom 44 og 45 Street). Markedet er nytt og fresht og har flere bra spisesteder. Men det er ramennudlene du bør konsentrere deg om – det kan Smaken av Oslo skrive under på! Historien til Ivan Orkin er spesiell. Long Islandgutten av…
Il Buco – en italiensk perle i New York
Il Buco ligger på 47 Bond Street og er et perfekt sted for en middelhavsinpirert lunsj i et hyggelig lokale med åpent kjøkken. Er du i New York i en varmere periode kan du være heldig å få et utebord. Til lunsj samler det seg både nabolagsfolk og tilreisende. Langbord gjør det uformelt og…
Bloody Mary-brunch på Little Prince, New York
Little Prince ligger i 199 Prince Street i SoHo. Den vesle prinsen er en franskinspirert liten bistro som serverer digg weekendbrunch fra 11 til 15. Enten det er tidlig lunsj eller sen frokost kan du la deg friste, slik Smaken av Oslo gjorde, til en syndig formiddagsdrink, for eksempel en oppkvikkende og sunn Bloody Mary…
Favorittonkel i Amerika – Uncle Boons i New York
Uncle Boons ligger i 7 Spring Street. Du blir transportert bort fra New York i det øyeblikket du går inn døren og blir totalomsluttet av en varm og eklektisk asiatisk stil. Her er det spiseboller, kinoplakater, gull og bilder som dekker nesten hver millimeter av veggplassen. Men selv med et maksimalistisk interiør er det ikke…
Hot as hell på Mission Cantina, New York
Mission Cantina ligger på 172 Orchard Street. Restauranten på gatehjørnet er ung og kul. Kjøkkenet har hentet sin inspirasjon fra San Fransisco og Mexico. Smaken av Oslo blir stående og henge og vente på bord, men får stukket til oss hver vår øl i hånda for å korte ned ventetiden. Her serveres øl på boks…
Pearl & Ash restaurant i New York
Pearl & Ash ligger på 220 Bowery. Restauranten er stilig, men mørkt i lokalet så finn frem brillene eller gjør som nabobordet – bruk lommelykten på mobilen for å studere meny og mat! Det beste er å bestille flere retter og dele dem. To av Smaken av Oslos favoritter er Hanger tartaren, som er ekstremt…
Himmelen bak forhenget på Burger Joint, New York
En av New Yorks mest berømte hull i veggen-burgersjapper – holder til på erverdige hotel Meridien Park. – Har vi gått feil, hvisker Per nervøst og ser seg smått bekymret rundt i lobbyen. Sulten murrer i magen og selv om vi føler oss som inntrengere på det blanke hotellgulvet, har vi ikke lyst til å…
Designgull til dansk restaurant
Hurra for Danmark – de er sannelig flinke! Og er det dette designet som gjelder – så er det hold i det gamle utsagnet more is more! Smaken av Oslo gratulerer. I dag ble International Design Awards (IDA) sluppet og den danske restauranten Llama, som tidligere også har høstet godord for sitt design, vant…
Overnight oats eller kjøleskapsgrøt
Hele familien i Smaken av Oslo har fått dilla på kjøleskapsgrøt! Fordi det er enkelt – fordi det er godt – og fordi det kan varieres med enkle grep. Da jeg var liten laget pappa eller mamma gjerne havregrynsgrøt hjemme. Tradisjonelt servert med kanel og sukker og kanskje rosiner, om vi hadde det – deilig…
Hvordan lage majones på 30 sekunder!
Dette er så latterlig enkelt at oldefaren din kan gjøre det med bind for øynene og minst en hånd på ryggen. Vi så Matt Preston lage denne juksemajonesen på Masterchef Australia, en favorittserie her i familien, og tenkte: WOW!!!! Kunne det virkelig være så lett? Var det TV-juks og fanteri? Slett ikke! Er du…
Restaurant Gastrologik i Stockholm
Kredittkortet får kjørt seg når de nyslåtte stjernechef’ene på Östermalm byr opp til 20 retters matfest for Smaken av Oslo, men historien begynner tre timer tidligere… Noen ganger starter restaurantbesøket flere dager, kanskje uker, i forveien. Vi booker, leser anmeldelser – og kikker på menyen. Kveldens besøk på Gastrologik har Smaken av Oslo gledet oss…
Mammas gode rundstykker
Det er utrolig deilig å komme hjem til mor – uansett hvor gammel man blir – og ekstra stas å bli traktert med både det ene og det andre. Smaken av Oslo har lagt årets påskefeiring til Vestlandet med utsikt til Fedje og med mye vær og vind.Vi satser på utstrakt fiskerivirksomhet for å kunne…
Oppskrift på knasende sprø pai
I familien vår digger vi pai – og vi spiser det ofte! Oppskriften er slett ikke vanskelig – så hvem som helst kan lage lekre, små paier på en-to-tre. Det fine med pai er at det er enkelt, du kan bruke nesten hva som helst i dem og det blir skikkelig godt. Ofte begynner pailagingen…
Nye steder: Spansk tapas og fransk konditori
Tapas, baby! Smaken av Oslo var tilstede da The Gourmet Market åpnet dørene torsdag 26. mars i Pilestredet 27. Selv om navnet er engelsk er det tapas og spanske smaker som står i høysetet og spanjoler bak disken og på kjøkkenet. Stedet er en kombinasjon av en liten kafe, delikatessebutikk og de har…
- « Previous Page
- 1
- …
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- Next Page »